Inaktiv / Aromatisch / Färbend »Caramelmalzmehl

Produktbeschreibung

Reines feingemahlenes und geröstetes Gerstenmalzmehl ohne enzymatische Wirkung.

Caramelmalzmehl
Sensorische Parameter
Farbebraun
Geruchmalzig
Geschmackstark malzig / aromatisch
Qualität
Wassermax. 8%
Diastat. Kraftnicht vorhanden
Alpha-Amylasenicht vorhanden
Zusatzstoffekeine
Farbeca. 300 EBC
Feinheit99% < 200µm
Verpackungen
25 kg Papiersack
Big Bag
Lose im Silofahrzeug
Artikelnummern
061 900
061 902
061 905
061 907
061 908